Grăsimea viscerală este grăsimea acumulată în mod special în regiunea abdominală și indică cantitatea de grăsime acumulată în jurul organelor interne vitale. În cantitate normală are rol de protecție a organelor, iar în cantitate mare duce la boli grave: boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, boli de ficat, boli articulare, etc...