Mușchii joacă un rol foarte important în menținerea echilibrului metabolic. Cu cât un organism are mai multă masă musculară, cu atât arderile sunt mai intense, iar organismul consumă mai multă calorii. Mărimea masei musculare depinde de intensitatea efortului fizic depus, dar și de cantitatea și calitatea proteinelor aduse din alimentație.